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笛声1人一天吃一斤菜这做法我一顿就吃一斤又嫩

2020-09-16 03:38:52来源:励志吧0次阅读

一人一天吃一斤菜,这做法,我一顿就吃一斤,又嫩又甜 广东人眼里的“正气”菜,这做法一顿吃一斤,又嫩又甜 【蒜蓉蚝油汁淋菜心】

广东人眼里的“正气”菜,这做法一顿吃一斤,又嫩又甜

说实话,南方人荤素搭配会更健康一些,北方人普遍是肉类吃很多一些,固然不是说全部人,是说整体而言。

​前天我发了一篇可乐排骨的食谱,北方的网友a说:“最少买六斤“网友b说:”最少买一扇“南方的网友a说:”我只买2根“网友b说:”一家三口,每次只买3根“我只想说:太英气了,除做可乐排骨,买中间那段会买多点,平时我家常常只买1根,有时买2根都吃不完。

蔬菜,大部分人食用数量还是不够的,中国居民膳食指南告诉我们,每餐要有蔬菜,保证每天摄取300~500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。

​广东人,尤其是广州人,吃饭必须有最少一份蔬菜,而蔬菜必须青菜,就是特指绿色的蔬菜。菜心在南方地区是很受欢迎的蔬菜之一,广州人认为菜心不热不寒,是很“正气”的蔬菜,好吃的菜心,广州人形容它“淋甜”软、甜最简单的就是盐水煮,再配一碟酱油,就非常美味,很受欢迎。

蒜蓉蚝油汁淋菜心

材料

宁夏菜心500克,蒜头半个,蚝油一勺,生抽酱油两勺,水五勺,淀粉半勺,油适量

做法

1.菜心切掉下面比较老的一点,洗干净沥干。

​2.锅里加水,加一小勺盐,淋上一点油。

​3.水煮开后把菜心放进去。

​4.煮40-60秒,夹出来,放在盘子里,时间根据个人喜欢的脆软程度调剂就可以。

​5.锅里倒入一点油,把蒜蓉炒香。

​让我们想象玩家处于相反位置的情况(图31)。玩家靠近这个构台边缘时6.蚝油、生抽酱油、水、淀粉搅拌均匀倒进来,小火煮开。

​7.淋在菜上就可以啦,如果盘子里有过剩的水分,记得先倒掉,再淋上酱汁。

本文相其中关词条概念解析:

菜心

菜心,又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本,高30-50厘米,全体无毛;茎直立或上升。起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种。主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。20世纪后叶日本引种成功。菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地为大路性蔬菜,周年运销香港、澳门等地,成为出口的主要蔬菜。还有少许的远销欧美,被广大消费者视为名贵蔬菜。

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