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图黄山毛尖价格多少钱黄山毛尖的鉴别方法

2019-07-10 20:32:29来源:励志吧0次阅读

  黄山毛尖茶是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶,产于安徽省黄山区新明乡,地处举世闻名的黄山北麓山脉,成品茶不仅保持了原有的天然营养成份,并更充分地体现了名优茶的色、香、味、形地方特色,下面我们就一起来看一看黄山毛尖价格多少钱吧! 黄山毛尖价格多少钱? 黄山毛尖根据品质不同而有不同的价位,最好的在1000元左右一斤,一般的在500~600元左右一斤,基本上各个价位都有,一般家庭喝200元至 00元左右的即可,如果是送礼的话怎么也得500左右一斤的吧,在选购的时候注意区别黄山毛尖和黄山毛峰。 黄山毛尖的鉴别方法 1、一看是否有毛刺感:说是毛尖自然就是指其形态更尖,更细且圆,而且仔细看茶叶,即使是焙干了的茶叶,其叶面也有较细润的毛刺感,可以找一片舒展的毛尖仔细看一下,有有毛刺感。 2、二观叶片是否饱满厚实:毛尖茶的叶比其他茶叶要厚实,就算是焙制后的其叶面也较厚,有饱满的感觉,而且颜色上不会偏黑,带有绿亮的感觉,若发黑发乌,则为假毛尖。 、三看叶面是否互生:取一枚完整的毛尖茶叶看一下,是不是其叶面呈互生,也就是叶根处有较多连接叶,其根部处呈圆孤状,几片叶连接且为圆状,则为真毛尖,而单片叶多,根端无圆为假。 4、四看叶片透光率:取购买的毛尖冲泡,如果有嫩绿或者是黄绿,且有很高的透光度的,则为真的,而如果出现深绿,且有混浊感,无明显的透光率的则为假。 5、五闻茶香是否清爽高远:冲泡后当然也可以根据香气来鉴别,真的毛尖其香为高爽,就是有深远的感觉,还带有清香味,鲜草的清香,而假的则为淡薄味或者是有异味感。 黄山毛尖的冲泡方法 1、比例:直接反应的是茶的浓淡,浓淡要合适才好,使能够品尝到茶的色和香。同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶茶与水的重量比为1:80,常用的白瓷杯每杯可放茶叶 克,一般玻璃杯每杯可放2克。 2、水温:对不同的茶要求用不同的水温应视不同类茶的级别而定,但是经常不注意这一点,总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80~90%的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。 、时间:一般也就是 到10分钟,泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖 分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些。反之,时间应长些。一般冲泡后加盖 分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。 4、次数:一般 到4次就好了,俗话说“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”,意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了,饮茶时一般杯中茶水剩1/ 时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

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