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感恩节传统美食有甚么黄金玉米烙怎样做牛开门

2020-10-30 05:11:03来源:励志吧0次阅读

感恩节传统美食有甚么 黄金玉米烙怎样做

  黄金玉米烙是一种美味食品,由小火慢煎而成。味甜,色泽金黄。老少皆宜。感恩节主妇们不是照平常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或点燃蜡烛。平时,女主人可以在饭后把客人让到客厅里,但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜蜜的,每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回忆往事,直到最后一根烛炬燃尽。

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  黄金玉米烙的做法

  主料:甜玉米300克

  辅料:淀粉40克

  调料:色拉油适量白砂糖适量

  做法:

  1.甜玉米放水煮熟,大约5分钟

  2.煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的

  3.放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去过剩水分

  4.把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能直接抬杆放行。电子不停车收费(ETC)车道继续开通运行。目前具体免费通行的实施方案尚未公布太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)

  5.锅中放半碗油烧热后,倒出

  6.转小火,此时锅中留一点点油

  7.把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的进程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起全部锅轻轻晃动)

  8.此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆

  9.关火,用锅铲帮助倒出锅中的油

  10.喜欢吃甜的就撒上一些粗沙糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘便可

标签:感恩节美食
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