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四季豆可以和鸡蛋一起吃吗厨房大神不要错过纪录

2020-09-15 20:31:55来源:励志吧0次阅读

四季豆可以和鸡蛋一起吃吗?厨房大神不要错过这7步教程

最好不要一起吃。

四季豆是豆角的其中一种,也是生活中常见的一种食材,多在夏季食用,营养价值丰富,做法多样,深受着大众的喜欢,四季豆怎样做好吃,无论是清炒还是凉拌都是不错的。

1、干煸四季豆

需要的食材

四季豆250克,芽菜3汤勺,生姜1小块,猪肉20克,大蒜3粒,料酒1茶匙,生粉半茶匙,酱油1茶匙,盐适当,干红椒20粒,鸡粉半茶匙,花生油400克。

做法步骤

1、将四季豆摘取老筋,洗净后沥干水分。

2、干辣椒切成小段,生姜和大蒜切末。

3、将猪肉剁成末,加入料酒、酱油、生粉、少许的生姜大蒜末腌制5分钟左右,将芽菜进一步切细。

4、在锅中放入油烧热,放入四季豆,炒至表皮起皱捞出。

5、在锅中留少量的油,放入花椒,微黑时,放入干辣椒、生姜末、大蒜末爆香。

6、将炒好的香料划到一边,放入猪肉末炒出浸油后,放入芽菜爆香。

7、放入炸好的四季豆,加盐、鸡粉快速翻炒15至20秒便可。

小贴士

芽菜也可以换作冬菜,如果两种都没有,就用榨菜吧。

2、四季豆回锅肉

需要的食材

五花肉300克,四季豆300克,郫县豆瓣酱、大蒜、胡椒、糖、姜片、料酒、盐、红辣椒。

<而事实上新能源概念个股市值普遍较少p>做法步骤

1、在锅中放入清水,烧开,放入五花肉,加入几片姜、胡椒粒和料酒,大火再次煮开,转小火。

2、将五花肉煮至八、九层熟,捞出,放凉。

3、放凉以后的五花肉切成薄片待用。

4、在炒锅中烧开水,放入适当的盐和几滴油,放入四季豆煮一下,煮至七、八分熟。

标签:四季豆可以和鸡蛋一起吃吗
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