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芒果慕斯蛋糕怎么做?芒果慕斯蛋糕的做法是什么?[图]

2019-10-09 13:34:42来源:励志吧0次阅读

芒果是比较香甜的一种水果,在一些甜品中经常会出现,芒果味道的食物很多人都爱吃,芒果慕斯蛋糕是许多小孩和女性喜爱吃的美食,现在许多人喜欢自己动手做美食,芒果慕斯蛋糕也可以在家自己做,那么芒果慕斯蛋糕怎么做?芒果慕斯蛋糕的做法是什么?

1、芒果慕斯蛋糕的做法

1 淡奶油打发成厚稠且能流动状。

2 鱼胶片用冷水泡软。

3 取一个大盆,盆中倒入热水,将盛有芒果泥的大碗放入热水中,加入细白砂糖,搅拌至糖粒融化。

4 将泡软的鱼胶片沥去水分,放入芒果泥的碗中,继续搅拌至鱼胶片融化。

5 将打发的淡奶油倒入芒果泥中,搅拌均匀成糊状。

6 将海绵蛋糕片修成和蛋糕模同样大小的圆片

7 放入慕斯圈中,用手压实。

8 将搅拌好的芒果泥倒入慕斯圈中,然后将慕斯圈移入冰箱冷藏室,冷藏成型即可。

特色

慕斯蛋糕(Mousse Cake)是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶、水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。

2、芒果的吃法

1、芒果是一种可以直接食用的水果,但是在食用芒果里应该先看它熟没熟透,熟透的芒果是比较软的,然后去掉外层的皮直接吃里面的果肉,最后把果核扔掉就可以了。

2、制用芒果酸奶也是一种不错的吃法,大家可以准备一个芒果和一袋酸奶,先把酸奶倒入杯中一半,然后用水果刀在芒果的三分之一处切开,再把果肉划成十字花,取一个小勺把果肉挖出来放在酸奶杯中,再把剩下的酸奶倒入,在最上层可以放几个圣女果进行装饰,芒果酸奶就做好的,不但好喝营养价值也很高。

3、芒果的吃法还有许多,可以制成芒果布丁,也可以加工成芒果蛋糕来食用,另外用芒果做雪糕也是一种不错的吃法,大家可以把芒果的果肉取出,然后制所果泥,加入一点白糖和牛奶然后放在冰模中,冰冻二十四小时,就可以取出食用。

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